Raviolis au tofu et vermicelles de riz
Le tofu qui absorbe l'arôme du curry thaïlandais donne à ce dim sum une saveur crémeuse et épicée, tandis que les vermicelles de riz apportent une texture douce et une saveur neutre. Une création réussie de notre maître Choï Ling.
Tofu Thai Curry Gao 🌱
Nombre de pièces / sac
50 pièces
Farce
tofu et vermicelles de riz avec sauce Thaï au curry rouge
Pâte
amidon de blé avec curcuma, couleur jaune, translucide
Ingrédients
tofu 22%, amidon de blé 16,8%, vermicelles de riz 10%, germes de soja, champignons shiitake, champignons noirs, oignons verts, pâte de curry rouge thaï, fécule de pomme de terre, curcuma (pour la couleur de la pâte), huile de sésame, sucre, exhausteur de goût E621, sel, poivre. (% fait référence au produit fini)
Temps de cuisson
congelé, cuire à la vapeur pendant 7 minutes.
Poids / sac
1 100 g
Poids / pièce
22 g
Allergènes
amidon de blé, huile de sésame
Stockage
congelé à -18°C ou moins
Origine
France