Dumplings mit Tofu und Glasnudeln
Der Tofu, der das Aroma des thailändischen Currys aufnimmt, verleiht diesem Dim Sum eine cremige und würzige Note, während die Reisnudeln eine sanfte Textur und einen neutralen Geschmack bieten. Eine gelungene Kreation unseres Meisters Choi Ling.
Tofu Thai Curry Gao 🌱
SKU: 3535160050093
Stückzahl / Beutel
50 Stück
Füllung
Tofu mit Glasnudeln in roter Thai Curry Sauce
Teig
Weizenstärke mit Kurkuma, gelb farbig, transluzent
Zutaten
Tofu 22%, Weizenstärke 16,8%, Glasnudeln 10%, Sojasprossen, Shiitake-Pilze, schwarze Pilze, Lauchzwiebeln, rote Thaï-Currypaste, Kartoffelstärke, Kurkuma (für die Teigfarbe), Sesamöl, Zucker, Pilzextrakt, Salz, Pfeffer. (% bezieht sich auf das fertige Produkt)
Garzeit
gefroren, 7 Minuten dämpfen.
Gewicht / Beutel
1'100 g
Gewicht / Stück
22 g
Allergene
Weizenstärke, Sesamöl
Lagerung
TK bei mind. -18°C
Herkunft
Frankreich